“喝油減肥”并非直接喝油能減肥，是搭配著食物一起喝才有減肥效果。牡丹籽油能夠幫助抑制食欲，提高新陳代謝，調節(jié)血糖和胰島素，增強消化功能，增加產熱脂肪燃燒。
一、牡丹籽油和脂肪儲存
牡丹籽油中的必需脂肪酸是人體必需的營養(yǎng)素。我們的身體需要他們，實際上當它沒有足夠的攝入，將刺激身體產生更多的饑餓感。
1、增加飽腹感，抑制食欲
歐米伽3脂肪酸能夠真正緩和你對甜食的渴望，我們的身體需要這些酸，因為自身不能合成它們。如果沒有一個充足的來源，我們會本能地尋找具有碳水化合物和糖類的食物替代。
如果你不相信這一點，試試吃一袋薯片和一袋牡丹食品。大多數人吃牡丹籽油食品只能到薯片量的五分之一，并且會覺得飽，更滿足，因為牡丹籽油充滿了必需的營養(yǎng)物質和纖維。
2、減慢食物消化，減少饑餓感
牡丹籽油會減慢食物的消化，讓血糖平緩上升，調節(jié)胰島素的分泌。這是因為消化脂肪所需要的能量比消化碳水化合物和蛋白質都大，於是胃的工作時間也就相應延長，促進腸道分泌出一種叫做腸促胰酶肽的激素，會給大腦發(fā)出停止進食的信號。
怎麼有效控制饑餓激素？
喝油減肥的原理，跟一個激素有非常大的關系，這種激素就叫做Ghrelin，是控制人饑餓的激素。當它在體內越來越多的時候，你就會越來越餓，吃的東西也就多。
而什麼樣的食物可以抑制這個激素?就是蛋白質和脂肪。如果你吃肉喝油，那麼過了4、5小時後才會覺得餓，但是如果吃的是水果、米飯這些，2個小時後你又會餓了!
當我們吃高碳水化合物的食物，這些食物很容易消化，血糖可以瞬間提高很多。這會刺激身體分泌更多的胰島素來糾正血糖的上升，多余的糖會轉化為脂肪儲存起來。此時你不僅感到疲倦，還會昏昏欲睡的去上班，它也將多余的碳水化合物，以甘油三酯和脂肪的形式存儲在你的臀部，腰部和腹部的脂肪組織里。
我們在用餐後，血液中的血糖水準必然會上升，為了維持身體正常運作，血糖的升高會刺激胰島素分泌，那麼消化慢的食物會緩慢提升血糖，減少胰島素的分泌。
1、水果是容易消化的食物，消化一個水果需要15分鐘
2、谷物類食物的消化時間在30分鐘~1小時之間。
3、脂肪類食物需要4小時以上的時間才能完全消化。
喝油等於增加一定比列的脂肪，讓你控制饑餓感，從而減少暴飲暴食。
二、牡丹籽油和脂肪燃燒—激發(fā)棕色脂肪
牡丹籽油為什麼可以改善新陳代謝，增加產熱(脂肪燃燒)。
人和哺乳動物體內的脂肪組織可分為：白色脂肪組織和棕色脂肪組織。前者就是我們通常認識的那種脂肪，廣泛分布於皮下組織和內臟周圍。棕色脂肪組織存在於人和所有哺乳動物體內，但主要是在新生兒和幼小的哺乳動物體內，幫助維持體溫。
白色脂肪組織是能量倉庫，它的作用是將多余的能量以脂肪的形式儲藏起來;棕色脂肪組織則是通過它細胞內大量的線粒體將食物中的能量轉化成熱能。
隨年齡的增加，棕色脂肪減少，剛出生的嬰兒，棕色脂肪組織約有100g，然而到了青春期左右開始減少，最后減至40g左右，但并不會完全消失。
棕色脂肪組織較多存在於新生兒和幼小哺乳動物體內的原因：因為小家伙們剛生出來，身體的調節(jié)功能還比較差，不能通過“打哆嗦”(肌肉顫栗)這種方式產熱來抵御外界的寒冷，所以需要棕色脂肪組織的幫助。打個比方來說，白色脂肪組織就好比被子，可以起保暖的作用;棕色脂肪組織就好比電熱毯，通過產熱來幫助機體抵御寒冷。
研究發(fā)現：
1、飼喂動物高蛋白質和高碳水化合物的日糧，棕色脂肪產熱能力下降。
2、喂養(yǎng)含有較高水準多不飽和脂肪酸的高脂飲食導致棕色脂肪產熱活性增加，而且富含Ω-3(亞麻酸)多不飽和脂肪酸的日糧比富含Ω-6(亞油酸)脂肪酸的日糧增加活性2～3倍。
棕色脂肪主要功能：
(一)減肥功能
棕色脂肪組織的主要功能是，在寒冷的刺激下，棕色脂肪細胞內的脂類分解、氧化，散發(fā)大量熱能，而不轉變?yōu)榛瘜W能。這一功能受交感神經調節(jié)。
成年人體內殘存的棕色脂肪數量因人而異。這就是為什麼有些人終日“胡吃海塞”卻可以不費吹灰之力保持苗條身材，而有些人長年奮戰(zhàn)在“減肥一線”卻久久不見成效。
(二)寒冷激發(fā)
根據研究發(fā)現，棕色脂肪的活力需要寒冷激發(fā)。盡管成年人體內殘存有棕色脂肪，這些“有益”脂肪在受寒冷激發(fā)才能活躍起來，發(fā)揮減肥功效。
瑞典哥德堡大學研究人員把5名志愿者置於涼爽環(huán)境中2個小時後，再讓他們把一只腳間斷性地放入冰水中。PET(正電子發(fā)射斷層)掃描顯示，每次體溫降低，受試者體內的棕色脂肪組織就開始工作。
(三)相關研究
1、英國《每日郵報》援引棕色脂肪人士阿倫•賽普里斯博士的話報導：“人體內最多可以激發(fā)出約85克棕色脂肪。這些棕色脂肪可以幫助人體每天多消耗400至500卡路里熱量�！�
2、研究發(fā)現，棕色脂肪可以幫助減肥人群消耗多余體脂，同時可以預防由肥胖引起的Ⅱ型糖尿病。這項研究報告發(fā)表在近期出版的美國《新英格蘭醫(yī)學雜志》周刊上。
3、出版的《自然》雜志刊登研究報告說，注射大量棕色脂肪的實驗老鼠新陳代謝加快，卡路里燃燒加速。負責這項研究的布魯斯•M•斯皮格曼教授說，人體注射50克至100克棕色脂肪後，每15天可以消耗約4.5千克(9斤)“有害”脂肪。
4、斯皮格曼博士邁進了“非常重要的一步”來闡明棕色脂肪細胞的基本生物學原理。Enerback說，根據他的計算，攝入50至100克的棕色脂肪細胞到人體內，將能夠讓其半個月燃燒超過7.5公斤的白色脂肪細胞。
三、怎麼樣喝油減肥?
因為能控制饑餓激素，喝牡丹籽油確實能讓你瘦，不過這不意味著你就是要大口喝油了。喝油減肥是有技巧的。怎麼樣喝油才能減肥呢?這里根據不同種類的油，有不一樣的方式。
1.牡丹籽油減肥：拌著酸奶一起喝
牡丹籽油拌在優(yōu)酪乳里一起喝，可以幫你健康減肥。牡丹籽油中，含有豐富的粗蛋白、脂肪，氨基酸種類齊全，是一種營養(yǎng)價值較高的植物蛋白質，能為身體提供優(yōu)良油脂。把它拌在優(yōu)酪乳中喝，不僅能控制食欲，加快排毒，還可以有美顏效果，想健康減肥的妹子，可以試試。
2.橄欖油減肥：早晨空腹喝2勺橄欖油
記得在每天早餐前，空腹喝兩勺橄欖油，減肥的效果十分理想。因為高純度冷榨特級原生橄欖油可以直接飲用，有助於促進身體的新陳代謝和排泄，橄欖油所含的維生素E，易於被皮膚吸收，從而有助於保持女性的體態(tài)美。它不僅可以幫助消化，還能預防便秘，所以減肥效果顯著。
3.椰子油減肥：加在蔬菜沙拉里
加在蔬菜沙拉里一起吃，這是喝椰子油減肥一個行之有效的辦法。因為蔬菜沙拉里都是纖維素，很容易就被消化了，但是如果加入了椰子油，就可以補充油脂空白，讓蔬菜沙拉消化得更緩慢，讓你幾小時都不覺得餓，這樣也就瘦得更快。
四、喝油減肥法需要注意的問題
要用喝油的方法來減肥，有三點問題需要你特別注意，才可以讓你健康減肥哦。
1.優(yōu)選減肥植物油
一定要優(yōu)選你拿來減肥的植物油的品質，不管是直接喝也好，還是拌在蔬菜里吃減肥，品質不能馬虎，選不飽和脂肪酸的油更合適，如上述的真國色牡丹籽油等;
2.喝油要適量
喝油的時候，不是喝得越多越好，也不是點一兩滴就算數，喝得太多容易吸收過多熱量，喝的太少又完全起不到該有的減肥作用。因此，要根據你的個人耐餓程度及上面提到的油量指引來喝，一般情況下，一天最多不應該喝超過25克的油。
3.喝油要早一點
根據人體循環(huán)規(guī)律，到了七點之後，熱量消耗就會變慢，吃進去的東西大約只能被消耗掉30%。所以喝油也必須要注意這一點，在喝油減肥的時候，時間一定要在七點之前，這樣才不至於讓你喝進的油脂變成肥肉堆積在內。
喝油減肥讓你不復胖還可以讓你變得更美
喝油不光能讓你減肥，而且還可以保證你的減肥成果長期有效，因為它可以作為一個減肥好習慣長期保持，而且它能保持你的饑餓激素的穩(wěn)定，不會讓你暴飲暴食而復胖的可能。
另外還有一個作用就是把你變得更美、更有女人味。喝油減肥法相當於給你的身體補充適量油脂。而油脂對於荷爾蒙的影響很大，如果在減肥過程中完全避免加油脂的話，就會讓你的身體荷爾蒙失調，瘦得很不女性化。而此時，一些天然堅果比如開心果、花生等，還有椰子油、牡丹籽油等植物油就能把這些油脂補上去，調節(jié)荷爾蒙分泌，讓你瘦得更漂亮哦!
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